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Wein direktorin

Beatriz ist ein Master of Sciences in Weinbau und Önologie durch die University of California in Davis, USA. 
Wein direktorin


Während ihres Studiums war sie die Assistentin am Lehrstuhl für Weinstabilität von Dr. Roger Bouton und die Assistentin am Lehrstuhl für Sensorische Weinbeurteilung für Dr. Hildegarde Heymann.

Darüber hinaus unterstützte sie Dr. Sue Ebeler als Assistentin für die Analyse von Most und Weinen sowie die Geschmackchemie von Früchten und Gemüse. Ihre besonderen Interessen liegen in der Weinproduktion, Weinbeurteilung, Konsumpräferenz und Wein-marketing.

Beatriz Machado hat eine Passion für Wein und ist davon überzeugt, dass qualitativ hochwertige portugiesische Wein Konsumenten weltweit begeistern werden. Deshalb hat sie sich der Herausforderung gestellt und die Position der ersten Weindirektorin eines 5-Sterne Weinhotels in Portugal angenommen - im The Yeatman.

Ab Juni 2010 stellte Beatriz einen über 20.000 Flaschen reichen Weinkeller zusammen, der den weltweit größten Bestand an portugiesischen Tischweinen und Portweinen enthält.

Beatriz Machado ist eine Feinschmeckerin und liebt es zu reisen und zu fotografieren.

Unter ihrer Leitung gewann The Yeatman die Auszeichnung, im Jahr 2011, für die "Beste Weinkarte" von der führenden portugiesischen Weinzeitschrift "Revista de Vinhos".



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