La Quinta de Pancas está situada en la región de Extremadura, en el distrito de Alenquer, a 45 kilómetros al noreste de Lisboa y cerca de la localidad de Pancas.
El microclima de las laderas con orientación oeste de la propiedad crean las condiciones ideales para la maduración de las variedades nobles. Los días soleados y las noches frescas dan como resultado grandes vinos, con sabores aromáticos y equilibrada estructura.
La variedad de suelos arcillosos existente posibilitan la cuidadosa elección de los mismos para cada una de las variedades de uva seleccionadas. Las viñas viejas permiten a la Quinta de Pancas ofrecer una amplia gama de vinos blancos y tintos, todos con una notable reputación.