The Yeatman Gastronomic Restaurant**
Doté de deux étoiles Michelin et dirigé par le Chef Ricardo Costa depuis 2010, le restaurant gastronomique vous promet un voyage sensoriel au travers d'un menu dégustation mémorable, créé par le chef et renouvelé chaque année, qui crée une symbiose parfaite entre la gastronomie portugaise contemporaine et le vin, associé à la perfection par la directrice des vins, Elisabete Fernandes.
Rua do Choupelo, 4400-088 Vila Nova de Gaia
T.: +351 220 133 100*
The Orangerie
Dans le centre historique de Vila Nova de Gaia, The Orangerie, un restaurant situé dans l'hôtel The Yeatman, vous invite à vous immerger dans une expérience culinaire unique.
Ce restaurant familial est un espace où le partage, le confort et l'authenticité s'entremêlent, offrant une expérience décontractée et accessible, enrichie par la vue imprenable sur le majestueux fleuve Douro.
Rua do Choupelo, 4400-088 Vila Nova de Gaia
T.: +351 220 133 100*
Clérigos Cervejaria
Un nouveau concept gastronomique créé pour le centre-ville de Porto, bénéficiant d’un emplacement privilégié entre la Tour des Clérigos et la Librairie Lello. L’endroit idéal pour savourer certains des plats les plus traditionnels de Porto. Goûtez à la célèbre francesinha au cœur du centre historique de l’Invicta.
Rua das Carmelitas, 151 - Passeio dos Clérigos - Loja A1, Porto, Portugal
T.: (+351) 932 091 603
Matosinhos est une ville qui abrite une communauté importante de pêcheurs. Elle se situe à environ 20 minutes du The Yeatman et à cinq minutes de Porto. C'est de là-bas que partent les bateaux qui plus tard reviennent chargés de poisson qui sera acheminé vers les marchés après la vente à la criée.
Rua das Carmelitas, 151 - Passeio dos Clérigos - Loja A1, Porto, Portugal
T.: (+351) 932 091 603
WOW - Le District Culturel
WOW est un vaste quartier culturel et de divertissement ouvert à tous. Situé au cœur historique de Vila Nova de Gaia, à environ une minute à pied du The Yeatman, WOW célèbre la culture portugaise et met en valeur l’histoire du pays ainsi que ses principales industries.
Né de la réhabilitation d’anciennes caves de vin de Porto, WOW est devenu un véritable quartier comprenant six musées – The Wine Experience, Pink Palace, The Chocolate Experience by 20|20, Porto Region Across The Ages, The Art of Drinking et le Atkinson Museum –, plusieurs restaurants et bars – T&C, Golden Catch, PIP, 1828 et Angel’s Share –, ainsi que des boutiques et une galerie d’expositions temporaires.
Au centre des différents bâtiments et espaces qui composent WOW se trouve une vaste place en plein air offrant un point de vue sur le fleuve Douro et les quais historiques de Porto, en faisant un lieu idéal pour admirer la ville.
Le WOW Ticket permet aux visiteurs d’explorer tous les musées (à l’exception du Atkinson Museum) pendant une période de 72 heures.
Rua do Choupelo, 39, Vila Nova de Gaia
T.: (+351) 220 121 200
T.: (+351) 220 121 200
Cantinho do Avillez
Avec le succès de ses restaurants à Lisbonne, le chef José Avillez n'a pas résisté à implanter sa marque à Porto.Il a installé son espace, le "Cantinho de Avillez", dans la rue Mouzinho da Silveira, au cœur de la zone historique de Porto, près du Douro et de Ribeira. Le décor coloré assure une ambiance détendue avec quelques détails rétro, tels que des chaises en bois vintage et des moulins de sel et poivre traditionnels.
Le tout encadré par le charme des rues typiques de Porto. Ce jeune et célèbre Chef portugais, propose une cuisine inspiratrice, influencé par ses voyages, dans un style détendu qui est l’identité de tous ses restaurants.
Rua Mouzinho da Silveira, 166
T.: +351 22 322 7879
Casa de Chá da Boa Nova
Située à seulement 15 minutes au nord de Porto, se trouve la célèbre « Casa de Chá » de Leça da Palmeira. C'est à cet endroit que vous pouvez plonger dans la plus récente aventure gastronomique du reconnu Chef Rui Paula, après le succès des restaurants ´DOC' et ´DOP'.
L'entourage rocheux du paysage côtier fait de la « Casa de Chá » un chef-d'œuvre d’architecture en plus d’un plaisir gastronomique. Le bâtiment a été construit entre 1958 et 1963, suivant le style de l'architecte portugais le plus connu, Siza Vieira, et marquant le début de sa longue et importante carrière.
La « Casa de Chá » a été formellement déclarée monument national en 2006 et, après une importante rénovation en 2013, elle a ré-ouvert comme restaurant en juillet 2014, sous l'égide du chef Rui Paula, qui a interprété cet espace avec sa passion habituelle. Le menu privilégie la haute cuisine offrant des choix de poissons et fruits de mer.
Le vue du ciel, de la mer et des rochers est inspiratrice et accompagnée d'un bon service.
Avenida da Liberdade (Junto ao Farol), Leça da Palmeira
T.: +351 22 994 0066
DOP
À quelques pas du bord de la rivière de Porto, la "Ribeira", se trouve le DOP situé dans le centre historique de la ville, au palais des arts, qui offre un espace ample et moderne. Sa cuisine est dirigée par le renommé Chef Rui Paula, qui est aussi responsable du restaurant DOC, dans le Douro.C'est un des restaurant le plus prisé des amateurs de haute cuisine, qui offre un service d'excellence avec des plats de haut niveau. Des expériences inhabituelles vous seront proposées durant les moments de "show cooking" du Chef, connu pour son talent dans l'art de la cuisine et pour son hospitalité.
L'espace est décoré dans un style élégant et minimaliste d'où ressort sa cave complète et variée, créée pour harmoniser la gastronomie et les vins. La carte du restaurant est souvent changée et vous pourrez y trouver des plats comme la lotte avec son riz caroline de Mondego et fruits de mer ou de flanc de cochon de lait avec pommes de terre en galette et sauce au cidre.
Largo São Domingos 18, Porto
T.: +351 22 201 4313
Pedro Lemos
Le restaurant Pedro Lemos, situé à Foz do Douro, est l’un des établissements de haute gastronomie les plus prestigieux de Porto, proposant une interprétation contemporaine de la cuisine portugaise à travers des expériences sensorielles uniques.
Le chef Pedro Lemos fonde son travail sur la culture gastronomique nationale, en privilégiant des produits de saison de grande qualité, dont beaucoup proviennent de producteurs locaux. La cuisine associe techniques contemporaines et respect de la tradition, donnant naissance à des menus dégustation sophistiqués qui évoluent au fil de l’année.
La carte des vins reflète un engagement envers l’excellence, réunissant certains des meilleurs vins portugais, ainsi que des références rares et emblématiques de différentes régions, soigneusement sélectionnées pour des accords mets et vins.
Le restaurant est distingué d’une étoile Michelin, qu’il conserve depuis 2014, s’imposant comme une référence de la haute gastronomie portugaise.
Rua do Ouro, 258, Porto
T.: +351 22 011 5986
éLeBê Entreparedes
Situé dans le centre-ville de Porto. Avec une atmosphère intime, accueillante et confortable. La cuisine est traditionnelle, avec une grande inspiration minhota, dans des versions spécialement créées pour des palais plus raffinés et exigeants.Rua de Entreparedes 37, 4000-198 Porto
T.: +351 221 126 603
Flow
Dans un bâtiment néo-arabe, situé au cœur du centre-ville, Flow suit le rythme de la ville et choisi les bons condiments pour déguster une cuisine d’inspiration méditerranéenne et japonaise dans un seul espace.
Rua da Conceição, 63 4050-215 Porto
T.: +351 222 054 016
Matosinhos est une ville qui abrite une communauté importante de pêcheurs. Elle se situe à environ 20 minutes du The Yeatman et à cinq minutes de Porto. C'est de là-bas que partent les bateaux qui plus tard reviennent chargés de poisson qui sera acheminé vers les marchés après la vente à la criée.
À Matosinhos il y a une excellente sélection de restaurants ouverts pour le déjeuner et pour le dîner, spécialisés en poisson frais et fruits de mer de bonne qualité.
Marisqueira 'A Antiga'
D’une famille particulièrement liée à la mer et ses aléas depuis plusieurs générations, la Marisqueira A Antiga est devenue une icône dans l’offre des meilleurs poissons et fruits de mer de la haute mer de notre côte, avec la plus grande qualité et fraîcheur.
Rua Roberto Ivens. 628, 4450-249 Matosinhos
T.: +351 229 380 660
5 Oceanos
Encore un excellent restaurant de fruits de mer, accueillant avec un style familier et détendu. Il propose un éventail varié de poissons et fruits de mer dans une ambiance agréable.
Rua Heróis de França, 689 R/C Frente | Matosinhos
T.: +351 22 937 2941
