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Adega de Colares by PMC Wines

Adega de Colares by PMC Wines Lisboa
A PMC Wine & Food tem a honra de trabalhar lado-a-lado com a Adega Regional de Colares, a adega mais antiga do país e certamente uma das regiões mais peculiares. 



As videiras crescem estendendo-se pelo chão e são autênticos monumentos vivos, possuindo braços de madeira velha onde se encontram as varas, nalguns casos, 10 por videira.
É sem dúvida alguma uma viticultura artesanal que apresenta o seu máximo esplendor durante a maturação, período que normalmente ocorre entre meados de Agosto e meados de Setembro. Para além do microclima que lhes define a estrutura, estes vinhos são produzidos com castas autoctones desta região.

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