Wine & Soul

Este projecto com uma adega, inovadora e rústica, começou há quase dez anos por Jorge Serôdio Borges e sua esposa Sandra Tavares da Silva. Ambos desejavam canalizar a sua vasta experiência na produção mostrando o potencial das castas tradicionais do Douro a nível internacional. Inicialmente, a empresa tinha uma única vinha, Pintas, mas ao longo dos anos tem-se gradualmente expandido com a inclusão de propriedades adicionais, tais como a magnífica Quinta da Manoella, localizada no Vale do Pinhão.

Amplamente reconhecida pela sua produção de Porto, a Wine & Soul tem recebido igualmente elogios consideráveis pelo forte carácter dos seus vinhos de mesa, que se afirmam assim como notáveis exemplos do extraordinário terroir da região do Douro.