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Restaurante Gastronómico
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The Yeatman Gastronomic Restaurant

O The Yeatman Gastronomic Restaurant proporciona um ambiente clássico e confortável, apresentando um serviço de elevada qualidade mas discreto, que resulta na arte de bem receber. 
The Gastronomic Restaurant

Sente-se à mesa com duas Estrelas Michelin no Restaurante Gastronómico

Com duas Estrelas Michelin - e liderado pelo Chefe Ricardo Costa desde 2010 -, o Restaurante Gastronómico promete levá-lo numa viagem sensorial através de um menu de degustação memorável, criado pelo Chefe e com renovação anual, que cria a simbiose perfeita entre a gastronomia portuguesa contemporânea e o vinho - cujo pairing é feito a preceito pela Diretora de Vinhos, Elisabete Fernandes.

Aberto desde 2010 - ano em que foi inaugurado o The Yeatman Hotel - o Restaurante Gastronómico começou, desde cedo, a dar cartas no mundo da restauração de fine dining pelo seu posicionamento e propósito: oferecer ao cliente a possibilidade de viajar pelas diferentes e distintas regiões vinícolas de Portugal através de pratos únicos, criados por um Chefe com fortes convicções pela cozinha portuguesa à qual é oferecida a contemporaneidade e técnicas inovadoras que este Restaurante com duas estrelas Michelin desde 2017, apresenta.

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Horário de funcionamento:

De Terça-feira a Sábado ao jantar.
Seatings: 18:30 | 19:30 | 20:30

Menu:

Menu de Degustação sazonal fixo por 250€ por pessoa.
Existe a possibilidade de adicionar um de três suplementos para complementar a sua experiência:

The Prime Selection (Suplemento Vínico) - 250€
The Yeatman Selection (Suplemento Vínico) - 125€
The Non-alcoholic Selection - 90€

O Menu de Degustação é regularmente atualizado, pelo que poderá sofrer alterações a qualquer momento.

Crianças: A partir dos 12 anos

Para uma experiência em família (com crianças), recomendamos o Restaurante The Orangerie e o Dick's Bar & Bistro.


Se a data de reserva desejada não estiver disponível, clique aqui para se registar na lista de espera. Entraremos em contacto consigo em caso de desistências ou cancelamento.




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