Restaurante Gastronómico

O extraordinário panorama que constitui o Rio Douro e o Centro Histórico do Porto garantem um espectacular cenário, ao qual se junta a atribuição de uma estrela Michelin, nos Guias de 2012, 2013, 2014, 2015 e 2016.

 

Proporcionando uma experiência enogastronómica única, harmonizamos uma cozinha de imaginação, na qual os sabores tradicionais portugueses são interpretados e apresentados num estilo contemporâneo. Permite apresentar a enorme variedade de peixe e produtos frescos, bem como a diversidade de especialidades gastronómicas regionais.

Com uma abrangente listagem de vinhos portugueses e uma alargada selecção de outros excelentes vinhos a nível mundial, o restaurante dá especial atenção à conjugação do vinho com a gastronomia. Um programa de provas de menus permite que os hóspedes descubram a riqueza e perfeição das ligações entre vinho e gastronomia e as contrastantes diferenças dos sabores, como se participassem numa viagem pelas diversas e distintas regiões vinícolas de Portugal.

O Restaurante disponibiliza Menus de Degustação, servidos diariamente ao jantar.

Os Menus de Degustação são regularmente atualizados, pelo que poderão sofrer alterações a qualquer momento.