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The Yeatman premiado por Aníbal Coutinho pelo serviço de vinhos

23 Janeiro Sexta-Feira
O The Yeatman venceu os Prémios W, da autoria do enólogo Aníbal Coutinho, na categoria de "Melhor Serviço de Vinho em Restaurante Integrado”. Aníbal Coutinho, crítico de vinhos responsável pelos prémios, justifica a distinção referindo o The Restaurant do The Yeatman como um "restaurante vínico no topo mundial”.
 
Já não é a primeira vez que os prémios W, de Aníbal Coutinho, distinguem o Hotel The Yeatman. Em 2012, o hotel vínico arrecadou um dos prémios atribuídos pelo crítico português. Este ano o The Restaurant venceu na categoria de "Melhor Serviço de Vinho em Restaurante Integrado”.

Eram 10 os restaurantes nomeados: desde o Largo do Paço – Casa da Calçada em Amarante; ao Ocean – Vila Vita em Lagoa; até Uva – Hotel The Vine, no Funchal. O restaurante do The Yeatman destacou-se pela qualidade do mesmo, mas os elogios foram também dirigidos a Beatriz Machado, diretora de vinhos do hotel, ao Chefe Estrela Michelin Ricardo Costa e ainda à equipa de escanções. "Ao voltar a premiar o The Restaurant – já premiado em 2012 – não faço mais do que associar-me a numerosas publicações e formadores de opinião internacionais que posicionam este restaurante vínico no topo mundial”, refere Aníbal Coutinho.

Os prémios W, atribuídos desde 2010, têm como intuito "serem janelas sobre o trabalho de excelência da fileira do vinho que, sendo crescente em Portugal, passa discreto ao lado da informação mais cinzenta, mas mediática. A difícil tarefa de seleção e premiação só se justifica se este escrutínio for aceite de modo construtivo e inspirador: todos os nomeados são vencedores e verdadeiros faróis na árdua luta por um lugar destacado do vinho português no mercado global.”
Rua do Choupelo, (Santa Marinha) 4400-088 Vila Nova de Gaia, Porto T: +351 220 133 100
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