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Le The Yeatman Primé Par Annibal Coutinho Pour Le Service Des Vins

23 Janvier Vendredi
Le The Yeatman a remporté le prix W, conçu par l’œnologue Anibal Coutinho, pour la catégorie du meilleur service de vin en restaurant intégré. Aníbal Coutinho, critique de vin responsable pour les prix, justifie cette distinction en se référant au restaurant du The Yeatman comme "un restaurant œnologique au top mondial”.

Ce n'est pas la première fois que les prix W, de Aníbal Coutinho, distingue l'hôtel The Yeatman.  En 2012 l'hôtel œnologique a remporté l'un des prix attribués par le critique portugais. Cette année le restaurant a remporté la catégorie du meilleur service de vin en restaurant intégré.

Il y avait dix restaurants nommés : Entre autres, le Largo do Paço -  Casa da Calçada à Amarante ; l’Océan -  Vila Vita à Lagoa ; jusqu’au UVA -  hôtel The Vine, à Funchal. Le restaurant du The Yeatman se distingue par sa qualité mais les compliments ont aussi été dirigés à Beatriz Machado la directrice des vins de l'hôtel, au chef étoilé Michelin, Ricardo Costa ainsi qu'à l'équipe de sommeliers. ”En récompensant une fois de plus le restaurant déjà primé en 2012 je ne fais que m'associer à de nombreuses publications et formateurs d'opinion internationales qui placent ce restaurant œnologique dans le top mondial” a dit Anibal Coutinho.
Les prix W attribué depuis 2010 ont comme objectif " d'être des fenêtres sur le travail d'excellence qui existe dans les rangs du vin, et qui, étant en plein essor au Portugal, passe discrètement à côté de l'information plus grise mais plus médiatique. La tâche difficile de sélection et d'attribution de prix ne se justifie que si ce scrutin est accepté de forme constructive et inspiratrice : tous les nommés sont des vainqueurs et de véritables balises dans la lutte difficile pour obtenir une place de premier plan du vin portugais sur le marché global. "

Rua do Choupelo, (Santa Marinha) 4400-088 Vila Nova de Gaia, Porto T: +351 220 133 100 * * Des appels téléphoniques sur des réseaux fixes
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