El hotel vínico más exclusivo ya cumple diez años desde el día en que abrió sus puertas en 2010, haciendo el lanzamiento de un libro muy especial. Una edición para los aficionados del vino, de la gastronomía y de la ciudad de Oporto, que podrá adquirir en la tienda física o en la tienda online del The Yeatman.
"La Primera Década” hace el balance de estos primeros años, donde el hilo conductor no podía dejar de ser el universo vínico – la piedra basilar del The Yeatman. "Celebramos 10 años, aunque tenemos un legado que remonta a 1838, cuando la familia Yeatman se unió al comercio de vino de Oporto”, explica Adrian Bridge, el director general del hotel.
"El vino está en nuestra génesis y seguirá siendo lo que nos hace atemporales, que une el pasado al presente. Estamos orgullosos de poder aumentar el componente de vino a todos los aspectos del hotel: tenemos la más grande colección de vinos portugueses en nuestra bodega, habitaciones representadas por socios vínicos, catas y master clases que nos brindan con el mejor de lo que se produce en Portugal, experiencias eno-gastronómicas y aún tratamientos de Spa premiados y basados en la vinoterapia”.
"El vino está en nuestra génesis y seguirá siendo lo que nos hace atemporales, que une el pasado al presente. Estamos orgullosos de poder aumentar el componente de vino a todos los aspectos del hotel: tenemos la más grande colección de vinos portugueses en nuestra bodega, habitaciones representadas por socios vínicos, catas y master clases que nos brindan con el mejor de lo que se produce en Portugal, experiencias eno-gastronómicas y aún tratamientos de Spa premiados y basados en la vinoterapia”.
Haciendo justicia a los diez años que se pasaron, esta edición se presenta en diez capítulos. El mayor destaque es que el libro se despliega en 10 estilos vínicos, 100 vinos y 100 platos. Desde los blancos aromáticos e secos, pasando por los rosados hasta los vinos de Oporto y espumosos, cada estilo enseña diferentes referencias, con su respectiva combinación gastronómica. Un trabajo conjunto entre los 100 socios vínicos del The Yeatman, la directora de Vinos del hotel y el chef Ricardo Costa – ambos en el proyecto desde el primer día.
Conozca nuestra historia y participe en nuestro futuro!
