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São Domingos

São Domingos Caves do Solar de São Domingos Ferreiros
T: (+351) 231 519 680
www.cavesaodomingos.com GPS: 40.4476023, -8.3980408
Desde 1937 que a empresa Caves do Solar de São Domingos, S.A. produz espumantes, aguardentes velhas, aguardentes bagaceiras, vinhos Bairrada, Dão e Beiras.


As suas galerias albergam mais de dois milhões de garrafas de espumante, largos milhares de vinhos engarrafados e centenas de quartolas em carvalho francês para as suas afamadas aguardentes vínicas. A Aguardente Bagaceira "São Domingos”, produzida em alambiques próprios, continua a liderar o mercado com a qualidade de sempre.

Em 2006 foi inaugurado um moderno centro de vinificação que permite receber mil toneladas de uvas provenientes de propriedades próprias e de viticultores a trabalhar em parceria com a empresa.

Sob a égide da referência "São Domingos”, tem surgido outras marcas como "Lopo de Freitas”, "Elpídio”, "Quinta de S. Lourenço” e mais recentemente "Volúpia”, um vinho branco que tem surpreendido os consumidores e os líderes de opinião. O enoturismo é também uma aposta ganha, deslumbrando milhares de visitantes todos os anos pela beleza das galerias escavadas na rocha, os milhões de garrafas, bem como o "show room”, salão e museu com sala de provas, fazendo parte integrante da Rota da Bairrada.
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