As Caves do Solar de São Domingos foi fundada por Elpídio Martins Semedo em 1937 e, desde 1970, foi dirigida por Lopo de Sousa Freitas, responsável pelo grande desenvolvimento da casa ocorrido ao longo das últimas décadas.
Inicialmente vocacionada para a produção de espumantes, com os quais obteve elevado reconhecimento nacional e internacional, ao longo dos tempos foi-se alargando a gama de produtos, adicionando-se aguardentes velhas, aguardentes bagaceiras e vinhos Bairrada, mantendo sempre uma preocupação constante com a qualidade.
Hoje, as Caves do Solar de São Domingos albergam nas suas galerias mais de três milhões de garrafas de espumante - método clássico, permitindo um estágio médio de 2 a 10 anos em cave, largos milhares de vinhos engarrafados e centenas de quartolas em carvalho francês para as suas afamadas aguardentes vínicas. A Aguardente Bagaceira "SÃO DOMINGOS", produzida em alambiques próprios, continua a liderar o mercado com a qualidade de sempre.
T: +351 220 133 100 ** Chamada para a rede fixa nacional
